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更新于 9月22日

員工餐面點(diǎn)

4000-6000元
  • 青島即墨區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點(diǎn)包子饅頭水餃食堂
一、崗位職責(zé)

1.日常面點(diǎn)制作:負(fù)責(zé)公司員工每日三餐(重點(diǎn)早餐和午餐)所需的面點(diǎn)制作,如:饅頭、花卷、包子、餃子、面條、餅類等。
2.食譜執(zhí)行與開發(fā):能嚴(yán)格按照既定食譜操作,保證出品穩(wěn)定;同時(shí)能根據(jù)季節(jié)變化和員工反饋,積極開發(fā)新式面點(diǎn)品種,豐富餐食多樣性。
3.計(jì)劃與準(zhǔn)備:根據(jù)每日就餐人數(shù)預(yù)測,合理規(guī)劃面點(diǎn)原料的用量,提前完成發(fā)面、配料等準(zhǔn)備工作,確保準(zhǔn)時(shí)開餐。
4.安全衛(wèi)生:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和食堂的衛(wèi)生管理制度,確保工作區(qū)域、設(shè)備、用具的清潔衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。
5.設(shè)備維護(hù):正確使用和保養(yǎng)面點(diǎn)間的各種設(shè)備(如和面機(jī)、壓面機(jī)、烤箱、蒸車等),并進(jìn)行日常清潔和維護(hù)。
6.庫存管理:協(xié)助進(jìn)行原材料驗(yàn)收,并管理面點(diǎn)區(qū)域的食材庫存,做到先進(jìn)先出。
7.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與廚師團(tuán)隊(duì)密切配合,共同完成每日供餐任務(wù)。

二、任職要求

1.具有2年以上食堂、酒店、大型餐廳面點(diǎn)崗位工作經(jīng)驗(yàn),具備職工餐面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.熟練掌握各種面團(tuán)的調(diào)制技術(shù)和各類餡料的制作工藝。
3.持有有效的健康證,具備中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(初級以上)者優(yōu)先。
4.對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,適應(yīng)食堂早起的工作要求(通常需要早到崗準(zhǔn)備早餐)。

工作地點(diǎn)

青島即墨區(qū)即墨市服裝工業(yè)園孔雀河三路100號

職位發(fā)布者

王先生/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo青島海智源生命科技有限公司
渤海實(shí)業(yè)集團(tuán)簡介山東渤海實(shí)業(yè)股份有限公司(簡稱渤海實(shí)業(yè)集團(tuán))是中國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域產(chǎn)品提供商。致力于利用全球優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源,為人類提供綠色安全健康產(chǎn)品,讓人們生活得更美好。渤海實(shí)業(yè)從最初的食用油精煉起步,逐步形成糧油加工、纖維素纖維制造兩條產(chǎn)業(yè)鏈,大豆加工貿(mào)易、纖維素纖維制造、創(chuàng)新業(yè)務(wù)三大產(chǎn)業(yè)板塊。大豆加工貿(mào)易板塊:近年來,陸續(xù)在山東博興、青島、廣東湛江、廣西北海等內(nèi)地人口繁華地區(qū)及沿海港口建有加工基地,并在上海、青島分別設(shè)立了國際貿(mào)易中心、技術(shù)研發(fā)中心對產(chǎn)業(yè)予以支撐,大豆年壓榨能力達(dá)到800萬噸。正在加快研發(fā)食用磷脂、天然VE等高科技、高附加值產(chǎn)品。纖維素纖維制造板塊:我們在山東博興建有六條纖維制造生產(chǎn)線,纖維短纖、高白、高濕模量等差別化纖維年產(chǎn)能達(dá)到32萬噸,單廠制造規(guī)模居國內(nèi)前列。擁有萊新格博士為CEO的國際一流管理團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)新業(yè)務(wù)板塊:以渤海實(shí)業(yè)為開放式創(chuàng)業(yè)平臺,以眾籌方式合資合作為途徑,以兩大產(chǎn)業(yè)鏈上下游衍生項(xiàng)目為載體,致力于打造成功的創(chuàng)業(yè)孵化器,幫助集團(tuán)員工、高??蒲性核萍假Y源及其他資源擁有者,把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。目前已經(jīng)創(chuàng)建了青島海智源生命科技有限公司,研制海洋生物科技產(chǎn)品;青島和合匯途工程技術(shù)有限公司,為城市直飲水工程提供解決方案。 2015年,渤海實(shí)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入303億元。憑借良好的經(jīng)營業(yè)績,渤海實(shí)業(yè)先后被授予“中國企業(yè)500強(qiáng)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“中國食品工業(yè)食用油行業(yè)十強(qiáng)”“全國少數(shù)民族特需商品(清真類)定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”“全國守合同重信用企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。在渤海實(shí)業(yè),我們得到的不僅是一份工作,而是一份事業(yè),一個(gè)能讓你充分發(fā)揮特長、才智、創(chuàng)造力的舞臺。我們提供具有市場競爭力的薪酬福利,完善的職業(yè)培訓(xùn)和良好的發(fā)展空間。渤海實(shí)業(yè)集團(tuán)熱烈歡迎廣大有理想、有抱負(fù)、有才華、品學(xué)兼優(yōu)的各類英才加入我們的行列,共同創(chuàng)造渤海實(shí)業(yè)燦爛輝煌的明天。青島海智源生命科技有限公司簡介青島海智源生命科技有限公司是山東渤海實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下專業(yè)從事海洋新食品和新醫(yī)藥原料研發(fā)與生產(chǎn)經(jīng)營的高技術(shù)企業(yè)。公司成立于2014年3月,注冊資本3000萬元,位于青島市即墨生命科技工業(yè)園,占地60畝。一期總投資1.9億元,引進(jìn)世界最先進(jìn)設(shè)備,建設(shè)微生物脂質(zhì)提取與精制、微膠囊包埋、人乳替代脂制備等車間及相關(guān)配套設(shè)施,主要生產(chǎn)海洋微生物油脂DHA,以及ARA油脂,及其微膠囊粉末產(chǎn)品。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)海洋微藻DHA和ARA 500噸、高載油量DHA和ARA粉末脂質(zhì)1200噸、嬰幼兒專用“全價(jià)人乳替代脂”3000噸。二期重點(diǎn)研究與建設(shè)高效生物培養(yǎng)技術(shù)和工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)施.海智源是以技術(shù)研發(fā)為依托的生產(chǎn)型企業(yè),研發(fā)團(tuán)隊(duì)由朱蓓薇院士領(lǐng)銜,技術(shù)力量雄厚。外部研發(fā)合作單位有國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、國家功能食品工程技術(shù)研究中心、山東渤海實(shí)業(yè)股份有限公司省級企業(yè)技術(shù)中心和省級重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等。同時(shí),與大連工業(yè)大學(xué)合作成立海智源大連研發(fā)中心、與江南大學(xué)合作成立海智源江南大學(xué)微生物脂質(zhì)研發(fā)中心,并在企業(yè)內(nèi)部成立院士工作站和海智源海洋新食品及醫(yī)藥原料研發(fā)中心。目前,已經(jīng)申請相關(guān)發(fā)明專利30余項(xiàng),整套生產(chǎn)技術(shù)具有自主知識產(chǎn)權(quán)。海智源初期專注于海洋微生物油脂研究與生產(chǎn)及其副產(chǎn)物綜合利用,專項(xiàng)開展嬰幼兒專用全價(jià)人乳替代脂及其營養(yǎng)補(bǔ)充劑的開發(fā)與應(yīng)用。后期,重點(diǎn)開展海洋生物活性物質(zhì)提取與綜合利用,以及海洋醫(yī)藥新原料及其深加工產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用。海智源深度探索與開發(fā)海洋生物資源,致力于人類健康與智慧事業(yè)。基本福利待遇: 1、按照國家規(guī)定繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)等五項(xiàng)保險(xiǎn)及住房公積金。 2、雙休、法定節(jié)假日、帶薪年休假、婚假、產(chǎn)假等假期參照國家規(guī)定。 3、提供食宿,優(yōu)質(zhì)餐廳與酒店式公寓。 4、開展豐富多彩的員工活動。
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