職位描述
肉制品預(yù)制菜
一、新品研發(fā)
1. 市場調(diào)研：深入了解市場趨勢、消費者需求以及競爭對手的產(chǎn)品特點，為新品研發(fā)提供方向。
2. 產(chǎn)品設(shè)計：根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，結(jié)合公司的發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)能力，設(shè)計類鹵肉或預(yù)制菜類等食品的配方和工藝。
3. 實驗測試：進行大量的實驗和測試，優(yōu)化產(chǎn)品的口感、風(fēng)味、質(zhì)地、色澤等品質(zhì)指標(biāo)，確保產(chǎn)品符合市場需求和食品安全標(biāo)準。
4. 確定獨特的風(fēng)味方向，考慮不同地區(qū)消費者的口味偏好，進行針對性的調(diào)整，以滿足更廣泛的市場需求。
二、產(chǎn)品改進
1. 收集反饋：定期收集市場、銷售和消費者對現(xiàn)有產(chǎn)品的反饋信息，分析產(chǎn)品存在的問題和不足之處。
2. 改進優(yōu)化：針對產(chǎn)品的問題和不足，提出改進方案并進行實驗驗證，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的品質(zhì)和性能。
3. 成本控制：在產(chǎn)品改進過程中，要考慮到成本因素，通過優(yōu)化配方和工藝，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場競爭力。
任職資格：
1. 食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 了解食品行業(yè)的市場動態(tài)和發(fā)展趨勢，能夠根據(jù)市場需求進行產(chǎn)品研發(fā)。
3. 熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備和工藝，能夠與生產(chǎn)部門進行有效的溝通和協(xié)作，確保產(chǎn)品的順利生產(chǎn)。
4. 了解食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準，確保產(chǎn)品研發(fā)符合法律法規(guī)要求。
此崗位接受應(yīng)屆畢業(yè)生
工作地點
宿遷宿豫區(qū)太行山路1號宿遷市果然食尚食品有限公司
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全益(上海)人力資源有限公司
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職位發(fā)布者
王先生/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
宿遷市果然食尚食品有限公司董小妹（宿遷）食品有限公司成立于2012年，是宿遷罐頭食品有限公司的子公司，位于平原遼闊、土地肥沃、河湖交錯的江蘇省宿遷市。公司依托本地盛產(chǎn)水果的自然資源優(yōu)勢，本著“安全果罐、方便生活、健康你我”的企業(yè)宗旨，給大家?guī)砀鞣N美味可口、健康營養(yǎng)的罐裝水果。目前，董小妹使用的是全球最好的生產(chǎn)加工設(shè)備、最先進的進口檢測設(shè)備和標(biāo)準化生產(chǎn)加工車間，同時嚴格執(zhí)行HACCP食品安全管理原則來生產(chǎn)，用好設(shè)備、好環(huán)境來確保加工安心好產(chǎn)品。董小妹致力于不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時，不斷地樹立自身的企業(yè)特色?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是李總理政府報告中的一個全新觀點，董小妹公司選擇其中移動互聯(lián)網(wǎng)的部分，開展微信平臺推廣，微信商城銷售的全新模式，成為了罐頭行業(yè)移動互聯(lián)網(wǎng)的領(lǐng)軍品牌，使“移動互聯(lián)網(wǎng)+”成為董小妹公司真正的企業(yè)特色。除此之外，董小妹擁有領(lǐng)先行業(yè)的三大優(yōu)勢：1、自有的鮮果基地：董小妹的云林一號黃桃基地位于風(fēng)景秀美的淡水湖“駱馬湖”畔，沿馬陵山脈，依山傍水，四季分明，是黃桃生長的最佳地方，基地黃桃樹齡平均早8年以上。2、當(dāng)季現(xiàn)場采摘：董小妹罐頭食品所用的原料都是新鮮的，制造罐頭為了追求更好的口味，都會在最合適的季節(jié)選擇最新鮮的原料。3、鐵罐限時生裝：董小妹擁有自己的原料基地。這樣就相當(dāng)于從自家后院“現(xiàn)采現(xiàn)做”大大縮短了從采摘、運輸?shù)郊庸さ倪^程。運輸?shù)郊庸さ倪^程，保證罐頭的新鮮。最好的工藝生產(chǎn)出最好的產(chǎn)品，還要配上最好的包裝。為了保證董小妹的產(chǎn)量和方便消費者食用，董小妹選擇國內(nèi)最好的包裝物供應(yīng)商，堅持食用安全和高品質(zhì)包裝物，并方便消費者食用。我們公司秉承“做世界上更好的果罐”的愿景，堅持“為客戶提供各類高質(zhì)量果罐產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的使命，傳播“便捷時尚的生活態(tài)度從董小妹開始”的價值觀。公司現(xiàn)急需大量的各崗位的業(yè)界精英加盟，為你提供廣闊的發(fā)展平臺和優(yōu)厚的待遇。個人的成功是85%的機遇加15%的努力，現(xiàn)在是你抓住你人生最最重要的機遇的最最關(guān)鍵時刻！?。」镜刂罚核捱w市宿豫區(qū)洪澤湖東路創(chuàng)業(yè)谷9樓902室公司網(wǎng)站：http://www.dongxiaomei.com
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