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更新于 9月3日

風(fēng)味物質(zhì)分析工程師

6000-8000元
  • 成都龍泉驛區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品氣相色譜儀液相色譜儀液相色譜質(zhì)譜儀食品/飲料檢測/認(rèn)證
一、主要工作職責(zé)
1、獨(dú)立負(fù)責(zé)或參與開發(fā)、優(yōu)化和驗證用于茶葉、固態(tài)調(diào)味料等復(fù)雜基質(zhì)中揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)分析的SPME-HS-GC/MS方法(包括萃取頭選擇、萃取條件、色譜分離條件、質(zhì)譜參數(shù)等)
2、可自行查閱相關(guān)文獻(xiàn)優(yōu)化樣品的預(yù)處理
3、能熟練操作GC-MS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)采集,運(yùn)用NIST等譜庫對復(fù)雜色譜峰進(jìn)行定性鑒定
4、對分析的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計處理、歸納解讀,能熟練使用Word、Excel、OriginPro 、Python等軟件撰寫清晰、規(guī)范、專業(yè)的技術(shù)分析報告,并能從數(shù)據(jù)中提煉出對產(chǎn)品有指導(dǎo)意義的結(jié)論
5、 負(fù)責(zé)日常GC-MS儀器的開機(jī)、關(guān)機(jī)、調(diào)諧、維護(hù)保養(yǎng)工作,并能初步診斷和排除常見故障,保障設(shè)備的高效穩(wěn)定運(yùn)行
二、 任職資格要求
1、學(xué)歷與專業(yè): 碩士及以上學(xué)歷,分析化學(xué)、食品科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)或相關(guān)專業(yè)。(備注: 對于經(jīng)驗特別豐富的候選人,可放寬至本科學(xué)歷。)
2、核心技術(shù)經(jīng)驗:具備扎實的GC-MS操作和維護(hù)經(jīng)驗,能夠獨(dú)立完成方法建立、樣品分析和數(shù)據(jù)處理的全流程工作。
3、擁有SPME(固相微萃取)技術(shù)的實際應(yīng)用經(jīng)驗,熟悉不同涂層萃取頭的特性及選擇原則。
4、熟悉質(zhì)譜譜圖解析,能使用NIST標(biāo)準(zhǔn)譜庫進(jìn)行物質(zhì)定性。
三、優(yōu)先考慮條件:
1、有茶葉、食品、飲料、香精香料等復(fù)雜基質(zhì)樣品中未知物分析經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、有方法學(xué)驗證(如線性、精密度、回收率、檢出限等)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、具備良好的英文文獻(xiàn)閱讀能力者優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

成都龍泉驛區(qū)經(jīng)開科技產(chǎn)業(yè)孵化園B1-1棟3樓

職位發(fā)布者

徐曉晴/招聘官

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四川省中安檢測有限公司目前是隸屬于法國梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)(中國)的集檢驗與認(rèn)證于一體的外資第三方食品檢驗認(rèn)證機(jī)構(gòu)。梅里埃生物研究所創(chuàng)立于1897年,是全球頂尖的生命科學(xué)研究中心,在1967年,研究所成立了梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)。50多年以來,梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)一直致力于為全球客戶在食品、環(huán)境、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品和消費(fèi)品領(lǐng)域提供安全與質(zhì)量服務(wù)以及相關(guān)解決方案。目前集團(tuán)在全球26個國家擁有超過120家實驗室,員工人數(shù)超過8000人,并在法國、美國、加拿大、巴西、意大利和中國設(shè)立了6家專業(yè)研發(fā)中心。通過多年的發(fā)展,已造就了梅里埃營養(yǎng)科學(xué)集團(tuán)在全球范圍內(nèi)的微生物測試和食品安全與質(zhì)量控制領(lǐng)域無可爭議的領(lǐng)先地位。四川省中安檢測有限公司自2014年成立以來一直專注于從農(nóng)田到餐桌的食品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制服務(wù),目前中安檢測實驗室已取得資質(zhì)認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)項目能力達(dá)6000余項,實驗室面積4000余平米,員工200余人,已被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)、成都市中小企業(yè)公共服務(wù)平臺、博士專家創(chuàng)新服務(wù)工作站。中安檢測更是在2019年取得了國家市場監(jiān)管總局頒發(fā)的國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定級證書,具備標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)能力,成為了四川省內(nèi)屈指可數(shù)的能向社會提供標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)。經(jīng)過多年的發(fā)展,憑借優(yōu)質(zhì)、高效、專業(yè)的服務(wù),中安檢測已成為四川省內(nèi)知名的第三方食品檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)。如果您能夠想成為中安團(tuán)隊的伙伴,您將需要知道:中安檢測是一個創(chuàng)業(yè)公司,無論在今春或者明夏,無論它是否已經(jīng)壯大為國內(nèi)同行中的佼佼者,它始終流淌的是創(chuàng)業(yè)者的血液。對創(chuàng)新和改變行業(yè)版圖的饑渴以及不進(jìn)則退的危機(jī)意識構(gòu)成了這個企業(yè)最深處的靈魂。它并不垂青合格或平庸者,它為卓越而定制。它屬于愿將工作做成事業(yè)的創(chuàng)造者和愿將挑戰(zhàn)作為鞭策的奮斗者。您會發(fā)現(xiàn)它是嚴(yán)苛而公正的,衡量每個人的付出和貢獻(xiàn),以及對每個人的規(guī)劃和培養(yǎng)。抱怨和負(fù)能量不屬于這里,自私和狹隘也不受待見。我們相信每個人有獨(dú)特的天賦,卻崇尚唯有團(tuán)隊堅不可摧。終,以團(tuán)隊為名,我們想在這里做些能被行業(yè)稱為印記的事情。
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