職位描述:
1、掌握相應(yīng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn);
2、具備識(shí)別和防控相應(yīng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的專業(yè)知識(shí);
3、熟悉本企業(yè)食品安全相關(guān)設(shè)施設(shè)備、工藝流程、操作流程等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求;
4、負(fù)責(zé)公司食品安全體系的建立與維護(hù);
5、參與食品安全管理人員培訓(xùn)并通過(guò)考核;
6、負(fù)責(zé)建立食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
7、督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求;
8、檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況,管理維護(hù)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中記錄材料,按照要求保存相關(guān)資料;
9、對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品以及發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,及時(shí)采取有效措施整改并報(bào)告;
10、記錄和管理從業(yè)人員健康狀況、衛(wèi)生狀況;
11、配合有關(guān)部門(mén)調(diào)查處理食品安全事故;
12、供應(yīng)商管理;
13、委托生產(chǎn)的過(guò)程監(jiān)督和文件審核;
14、藥品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理部分工作。
任職要求:
1、有食品制造行業(yè)的食品安全管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、大專以上學(xué)歷,食品安全、藥學(xué)相關(guān)專業(yè);
3、根據(jù)業(yè)務(wù)安排,有長(zhǎng)期出差需求。