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崗位職責(zé)：
1、負責(zé)推進工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等質(zhì)量文件落地執(zhí)行及實施過程中的工藝監(jiān)控和優(yōu)化工作；
2、配合研發(fā)、技術(shù)人員進行新產(chǎn)品試制及質(zhì)量控制；參與產(chǎn)品中試、工藝流程的審核工作，以確保其符合品質(zhì)保證的要求和質(zhì)量。監(jiān)控生產(chǎn)工藝狀態(tài)，對生產(chǎn)工藝參數(shù)的改變對產(chǎn)品的影響進行評定，并論證設(shè)定的合理性；
3、負責(zé)原輔料、包裝物質(zhì)量異常反饋工作，對不合格成品及原輔材料進行分析及跟進驗證；
4、負責(zé)設(shè)備、環(huán)境、清洗方面的驗證及質(zhì)量提升工作；
5、負責(zé)制定人員管理規(guī)程，以及人員培訓(xùn)管理制度，按要求定期培訓(xùn)，并監(jiān)督執(zhí)行；
6、負責(zé)各種質(zhì)量責(zé)任事件的調(diào)查處理，相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，組織相關(guān)人員進行調(diào)查分析。不合格預(yù)防和糾正措施的制定與督導(dǎo)及執(zhí)行，協(xié)助月報分析及反饋；
7、及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1、本科，食品相關(guān)專業(yè)，2年以上乳制品生產(chǎn)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗；
2、熟悉利樂/中亞等乳制品生產(chǎn)灌裝設(shè)備驗證流程者優(yōu)先。