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（SMD）崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)羅森自有品牌鮮食商品的全程研發(fā)管理，包括市場(chǎng)調(diào)研、配方開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、成本優(yōu)化及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
2、領(lǐng)導(dǎo)工廠鮮食組，協(xié)調(diào)研發(fā)、生產(chǎn)、品管等部門，確保產(chǎn)品從實(shí)驗(yàn)室到量產(chǎn)的高效落地。
3、制定研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)流程，優(yōu)化產(chǎn)品口感、品質(zhì)及成本結(jié)構(gòu)，提升PB商品的競(jìng)爭(zhēng)力
4、監(jiān)控行業(yè)趨勢(shì)，分析競(jìng)品，制定差異化產(chǎn)品策略，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
5、負(fù)責(zé)工廠小組研發(fā)項(xiàng)目及各項(xiàng)KPI的進(jìn)度管控，確保小組KPI數(shù)值達(dá)成、新品按時(shí)上市并符合食品安全法規(guī)要求。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有一定的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，具備便利店、快消同行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3、具備成本核算能力，能優(yōu)化產(chǎn)品BOM成本、室研發(fā)與工廠量產(chǎn)銜接經(jīng)驗(yàn)。
4、良好的溝通能力和優(yōu)秀的跨部門協(xié)作能力，能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成從0到1的研發(fā)項(xiàng)目； 具備目標(biāo)管理、績(jī)效考核及人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。 強(qiáng)大的自驅(qū)力及抗壓能力
5、熟悉食品加工工藝、原材料特性及行業(yè)法規(guī)（如HACCP、ISO22000）； 熟悉食品行業(yè)趨勢(shì)，具備創(chuàng)新思維