成都太和坊食品股份有限公司位于成都市新都區(qū)新繁泡菜（食品）產(chǎn)業(yè)園，坐擁 6 0 余畝現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)基地，注冊資本 1 億元，擬打造年產(chǎn)能達 4 萬噸的調(diào)味品智造標桿。公司深耕復合調(diào)味品、發(fā)酵調(diào)味品領域，深度融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新技術，匠心運營 “太和 ”與“蜀香 ”兩大核心品牌，以卓越的品質(zhì)深得市場信賴。公司構建了集專業(yè)研發(fā)團隊、智能化生產(chǎn)設備、先進工藝設計于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系；恪守全流程食品安全管控生命線；營銷網(wǎng)絡遍布全國，形成了覆蓋線上、經(jīng)銷、 商超、餐飲等主流渠道的銷售體系。秉承“道釀五味、福盈九州 ”的企業(yè)使命，公司堅守“人強不如貨硬 ”的經(jīng)營理念， 經(jīng)國家多部委認定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、成都市級企業(yè)技術中心等多項權威 資質(zhì)認證，已成為四川省復合調(diào)味料領域標桿企業(yè)。

發(fā)酵調(diào)味品——百年傳承的太和品牌

“太和 ”品牌源于太和號，始創(chuàng)于清道光四年，前身為胡氏家族創(chuàng)立的“元利貞 ”商號，咸豐三年正式更名“太和號 ”，至清末民初已發(fā)展成為川西最大醬園。歷經(jīng)兩個 世紀的傳承發(fā)展，太和豆豉品質(zhì)始終如一，現(xiàn)已成為中國三大名豆豉之一?！疤?”品 牌堅守傳統(tǒng)發(fā)酵技藝與現(xiàn)代生物技術相融合的發(fā)展理念，擁有多項生產(chǎn)應用型菌種的發(fā) 明專利，專業(yè)生產(chǎn)毛霉性豆豉和曲霉性豆豉、黃豆醬、甜面醬。產(chǎn)品蟬聯(lián)“四川老字號 ”、 “ 四川特產(chǎn) ”等殊榮，豆豉制作技藝入選成都市第九批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，被行業(yè)授 予“ 中國傳統(tǒng)食品標志性產(chǎn)品 ”、“建國 70 周年豆豉行業(yè)標桿企業(yè) ”等榮譽稱號。

復合調(diào)味料——創(chuàng)新引領的蜀香品牌

作為“冬季調(diào)料 ”產(chǎn)業(yè)的締造者，“蜀香 ”品牌開創(chuàng)發(fā)酵調(diào)味品與復合調(diào)料融合新 紀元，首創(chuàng)香腸調(diào)料、醬臘肉調(diào)料、面食調(diào)料及川菜復合調(diào)料系列，成功培育區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)集群，樹立全國香腸、醬、臘肉制品調(diào)料行業(yè)標桿。品牌先后斬獲“中國馳名商標 ”、 “ 四川名牌 ”、“ 四川特產(chǎn) ”、“第十二屆中國品牌節(jié)金譜獎 ”等重量級榮譽，連續(xù)多 年獲評中國調(diào)味品協(xié)會“最受歡迎調(diào)味品品牌 ”、“建國 70 周年中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)消費 者喜愛品牌 ”、旗下產(chǎn)品榮膺“ 中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)暢銷單品 ”稱號。

立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展新起點，企業(yè)于 2024 年 5 月完成股份制改革，構建起以成都市太禾 味來電子商務有限公司、成都蜀香廚道飲食管理有限公司、成都巴蜀食尚食品有限公司 為戰(zhàn)略支點的多元化發(fā)展格局，形成“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售-服務 ”全鏈條生態(tài)布局。